При раку молочної залози щоденне вживання жмені волоських горіхів здатне значно змінити експресію генів і уповільнити розвиток пухлинного процесу. Це підтвердилося в дослідах на мишах, а також у випробуваннях за участю жінок.
Здатність волоських горіхів пригнічувати ріст пухлин молочної залози і гальмувати розвиток раку молочної залози була виявлена вченими з Університету Маршалла (Marshall University), США. Результати їх дослідження опублікував журнал Nutrition Research.
«Споживання волоського горіха може виступати в якості чинника, що здатний пригнічувати ріст і розвиток раку молочної залози. Ми встановили, що вживання 57 грамів волоських горіхів на день протягом приблизно двох тижнів, здатне значно змінити експресію генів при діагностованому раку молочної залози», - заявила керівник проекту доктор Елейн Хардман (Elaine Hardman).
Після успішних дослідів з мишами вчені запросили для випробувань жінок з діагностованим раком молочної залози. В одному з них жінок з пухлинами молочної залози випадковим чином розділили на дві групи – ті, що вживати волоські горіхи, і ті, що їх не вживати. Вживати горіхи жінки почали після проведення біопсії і вживали їх протягом двох тижнів в кількості 57 грамів в день.
Через два тижні в групі вживали волоські горіхи аналіз виявив в організмі жінок процеси апоптозу (клітинної загибелі) і адгезії (здатність клітин з'єднуватися) ракових клітин, а також відключення сигнальних шляхів, які сприяють міграції пухлинних клітин в тілі.
В результаті дослідники констатували, що вживання волоських горіхів «може пригнічувати ріст і виживання раку молочної залози, знижувати як ризик його виникнення, так і ймовірність рецидиву». У той же час вчені відзначають, що для остаточного вердикту необхідно проведення більш масштабного дослідження.
Джерело: the journal Nutrition Research
Українська (UA)
Русский (RU) 
English (UK)